Tämä sivu näkyy paremmin uudemmassa selaimessa (Google Chrome).


Sulje
TÄNÄÄN 4..8
HUOMENNA 4..8
YLIHUOMENNA 2..7
 

Kuva: Kadi-Liis Koppel

Uusia tulokkaita Tallinnan trendikkäällä ravintolakentällä

Lisää omiin suosikkeihin Oma suosikki!

Kirjoittaja: Mall Oja  •  09.03.2020

Tallinnan kaupunginosat kehittyvät ja niihin avataan uusia nähtävyyksiä. Samaan tahtiin syntyy myös uusia persoonallisia ruokapaikkoja. 

Noblessner – vanhan telakan uusi elämä

Noblessnerin vanhasta sukellusvenetelakasta on kehittymässä uusi ja eläväinen kulttuurikortteli. Alueella on moderneja asuintaloja, vanhoihin tehdasrakennuksiin levittäytynyttä viihdettä ja kulttuuria sekä veden kielelle herauttavia uusia ravintoloita. Nykytaiteen keskus Kain katon alla kiehuvat myös modernin keittotaiteen kattilat – täällä maistat maailmaa menemättä merta edemmäs kalaan!

Lore Bistroo

Peetri 12

Lore eli local restaurant on uusi yhteisöllinen kohtaamispaikka ja rennon oleskelun keidas, jonka ruokalista on saanut innoituksensa keittiömestari Janno Lepikin, sommelier Kristian Peäsken ja heidän tiiminsä makumatkoilta ympäri maailman. Annokset on tarkoitettu jaettaviksi, sillä juuri ruoan jakaminen ja siitä yhdessä nauttiminen on kautta aikojen tuonut ihmiset lähemmäs toisiaan sekä luonut uusia tarinoita ja yhteisiä muistoja.  

Facebook: Lore Bistroo

Kuva: Kadi-Liis Koppel

Kampai

Peetri 12

Kampai ei ole vain japanilainen ravintola, vaan aito pala Tokiota keskellä Noblessneria. Kampai on yhdistelmä mukavan rentoa tunnelmaa, sopivan hullua ravintolamiljöötä sekä japanilaisen keittiön parhaita paloja, joiden pariin japania taitava henkilökunta asiantuntevasti johdattaa tietämättömämmänkin vieraan. 

Facebook: Kampai

Kopli – rohkeasti löytöretkelle!

Kopli on Tallinnan Prinsessa Ruusunen, joka on hiljalleen heräilemässä pitkiltä uniltaan. Pohjoistallinnalainen kaupunginosa houkuttelee luokseen sekä vierailijoita että ravintoloitsijoita, minkä todisteena Kopli-kadulla sijaitseviin naapuritaloihin on avattu kaksi uutta ruokapaikkaa. 

Tru Kitchen 

Kopli 25

Trun tavoitteena on olla kasvisruoasta lisäpotkua ammentava erinomaisen ruoan ravintola. Ravintolan haltiattarena toimii aiemmin vanhassakaupungissa sijaitsevaa ravintola Aedia johtanut, persoonallisena suunnittelijanakin tunnettu Maru Metspalu. Trun ruokalista on monipuolinen, edullinen, raikas ja mielenkiintoisia makuja täynnä. Taidokkaasti kootun perusmenun lisäksi kokit loihtivat kolme päivittäin vaihtuvaa ateriaa. Keitto-, pata- ja pastaruokien pyhään kolminaisuuteen vaikuttavat satokausiajattelu, kokkien mielialat ja käden ulottuvilla kulloinkin olevat raaka-aineet.  

Facebook: Tru Kitchen

Kuva: Tru Kitchen

Odeon 

Kopli 27

Baari, ravintola ja yökerho Odeon on vanhastakaupungista tutun bistro Frankin Kopliin muuttanut iloinen sukulainen.  
Tyylikkään Odeonin ruokalista yllättää jännittävillä naposteltavilla ja nykytrendejä noudattelevilla annoksilla. Keittiömestari Ellery Powell suosii kasvisruokaa, puu-uunissa kypsyviä pizzoja sekä ruoan jakamista seurueen kesken. Mutkattomat annokset valmistuvat maailman metsien, maatilojen, peltojen, jokien ja merten runsaista antimista. 

Facebook: Odeon Bar

Tellisikivi – pikkukaupunki suurkaupungissa

Telliskiven luovasta keskuksesta on tullut Tallinnan uusi keskipiste ja Fotografiskasta Telliskiven sykkivä sydän. Fotografiska ei ole vain vaihtuvia valokuvanäyttelyitä esittelevä rakennus, vaan yhteisön solmukohta, jossa ihmisten lisäksi kohtaavat ajatukset, taide, musiikki ja makuelämykset.  

Fotografiskan ravintola

Punane Maja, Telliskivi 60A/8

Orkesteri ei soi ilman kapellimestaria, eikä ravintolassakaan nautita makujen sinfoniasta ilman keittiömestarin vahvaa visiota. Fotografiskassa makujen tahtipuikkoon on tarttunut maailmanluokan keittiömestari, kestävän ravintolatoiminnan puhemies Peeter Pihel. Zero waste -periaatteen mukaan toimiva ravintola noudattaa ruotsalaista kestävien makunautintojen ideologiaa, jonka keskiössä on hyvältä maistuva ja hyvää tekevä ruoka. Fotografiskassa toimii jo aamulla avautuva runsasvalikoimainen kahvila sekä lounasaikaan ovensa ja komeat näköalansa avaava ravintola, joka tarjoilee perusmenun lisäksi päivän annoksia, viikonloppubrunsseja ja todellista makujen ilotulitusta – tusinan ruokalajin maistelumenua nimeltä NADA by Fotografiska.    

Kuva: Kadi-Liis Koppel

Lue lisää

Tiesitkö, että voit etsiä Tallinnan uusia ruokapaikkoja kotisivujemme ravintolalistasta? Hakutuloksia voit tarkentaa määräämällä esimerkiksi keittiön tyylin, ravintolan sijainnin tai jonkin monista muista hakukriteereistä. Lisäinspiraatiota löydät myös herkullisista ruokajutuistamme:  

Saatat myös pitää