180° on kahdella Michelin-tähdellä palkitun Matthias Dietherin ja hänen omistautuneen henkilöstönsä luomus.
"Valmistamamme ruoan tulee puhua puolestaan. Se tarkoittaa sitä, että todellinen tähti on raaka-aine ilman ylimääräisiä lisukkeita", Matthias kuvaa periaatteitaan.
Historiallisessa Noblessnerin satamassa sijaitsevassa fine dining -ravintolassa on lumoava merinäköala, avokeittiö ja elegantti ruokalista. Ne tarjoavat makuelämyksen lisäksi myös visuaalisen nautinnon. 10-paikkaisessa yhteispöydässä tarjoillaan 6 ruokalajin ruokalista, jonka aikana pääsee näkemään läheltä myös ruoan valmistusta. Yksittäisissä pöydissä voit valita 4 tai 6 ruokalajin listan.
tripadvisor rating 4.7 of 5
perustuu 174 arvioon
We spent last night at the two-Michelin-star restaurant 180° by Matthias Diether, and it was truly a phenomenal evening – a genuine journey. We were there for around four hours, and it honestly felt... Lue lisää kommentteja
Excellent presentation of modern Estonian cuisine. We really enjoyed the dinner and the ambiance of the restaurant. The staff was friendly, super attentive, and made the experience very enjoyable... Lue lisää kommentteja
We were directed to the lounge, where the first set of small bites were served before heading to the dining room: quite an interesting, unique style. All dishes were interesting, thoughtfully... Lue lisää kommentteja