RIVA restoran
RIVA on restoran Tallinna kesklinnas, mida inspireerivad päike, meri ja Vahemere oskus nautida elu. Siin kohtuvad klassikalised retseptid ja kaasaegsed tõlgendused.
Menüüs kulgeb teekond lõunast põhja: soojematest piirkondadest, kus maitsekooslused on väljendusrikkamad kuni jahedamate aladeni, kus hinnatakse maitse selgust ja tooraine täpsust. Hooajalisus ja austus tooraine vastu on iga roa aluseks, tuues esile värskuse ja uued maitsed.
Veinikaart järgib sama suunda, pakkudes Vahemere veine ja kargeid mineraalseid põhjamaiseid valikuid, mis loovad roogadega täiusliku tasakaalu.
Tööpäevadel pakume päevamenüüd, kus leiad kergeid ja arusaadavaid roogasid. Õhtupoolikul pärast lühikest ettevalmistuspausi, avab restoran taas uksed ning pakub menüüd, mis keskendub õhtusöögi rituaalile: rahulikule roogade vaheldumisele, maitsete kooskõlale ja külalise tempo austamisele.
TripAdvisori® hinnangud ja arvustused
tripadvisor rating 5.0 of 5
põhineb 5 hinnangul
Our best meal in Tallinn
tripadvisor rating 5 of 5We walked in to this nicely appointed open setting and found a resturant frequented by locals rather than tourists. The lunch was a delightful experience and our server Nataliua was delightful and... Vaata veel
Excellent
tripadvisor rating 5 of 5Fantastic restaurant great staff highly recommend
Worth of Michelin recommendation
tripadvisor rating 5 of 5This is a place that absolutely deserves a Michelin recommendation. The starters were outstanding overall, earning a solid 5/5. The salmon ceviche was exceptional (5/5) — especially paired with... Vaata veel
