Pagarikoda Karjase sai kohvikud

Karjase Sai on pagarikoda ja kohvik, mis tegutseb kahes Tallinna loovas ja omanäolises piirkonnas. Üks Karjase Sai asukohtadest paikneb Põhjala Tehases, endise kummitehase hoonetes, ning teine kohvik asub Telliskivi Loomelinnakus, mis on tuntud oma elava kultuuri, loovate ettevõtmiste ja kogukondliku õhkkonna poolest.

Karjase Sai keskmes on saiakesed ja leivad, mille valmistamisel lähtutakse traditsioonilistest meetoditest ja pikaajalisest kogemusest. Meie küpsetiste valik on alati üllatav, samas leidub seal ka lihtsaid ja puhtaid maitseid. Kõik küpsetised valmivad alati värskelt terve päeva vältel. Pagarite tööpäev algab varahommikul, et esimesed ahjusoojad saiad jõuaksid külalisteni kella üheksaks.

Suurt tähelepanu pööratakse ka kvaliteetsele kohvile ja hoolikalt valitud veinile. Igapäevane koostöö kohalike talunike ja mahetootjatega võimaldab kasutada parimat võimalikku toorainet ning toetada kestlikku ja teadlikku toidukultuuri.

Kohvikute täpsemaid avamisaegu vaata kodulehelt!