Hommikusöök on päeva tähtsaim toidukord ja brunch’i annab nautida mitte ainult lõunaootena vaid ka lõuna asemel. Tallinnas on palju hommikusööki ja brunch'i pakkuvaid kohvikuid-restorane, millest osad sobivad hästi ka hilisele ärkajale.
Tavaliselt tellitakse hommikusöögid ja brunch'id portsjonitena menüüst. Rootsi laua stiilis süüakse peamiselt vaid hotelli restoranides. Koostasime maitsva nimekirja pealinna hommikustest ja keskpäevastest söögikohtadest. Äkki leiad nende hulgast ka oma uue lemmiku?
Rotermanni kvartalis asuv kohvik Levier pakub mitmekülgset hommikusööki argipäeviti kl 8–12, nädalavahetuseti terve päeva. Menüü on lai ja valikus on kõike pudrust kartuliröstini ning smuutikausidest Hollandi minipannkookideni. Eesti hommikusööki saab nautida aga iga päev ja iga kell – see sisaldab muuhulgas kartulit, suitsuliha või graaviforelli, muna, rukkileiba ja soolakurki.
Rotermanni ja D-terminali vahele kerkinud uutes ärihoonetes teenindab külalisi restoran Loulou, pakkudes hommikusööki ja brunch’i iga päev hommikust õhtuni. Menüü koosneb maailmaköögi klassikutest – tellida saab näiteks mune Benedicti moodi, shakshukat, sarvesaiu ja erinevaid putrusid, aga ka ma magusaid hõrgutisi.
Telliskivi Loomelinnaku populaarne F-hoone pakub hommikusööki argipäeviti kl 10–11.30, nädalavahetusel kl 12-ni. Valikus on näiteks puder, erinevad omletid ja võileivad. See, kes sisse magab, saab tellida All Day Breakfast’i nime kandva taldriku kellaajale vaatamata.
Ristikheina Kohvik on meeleolukas kohvik vanas puitmajas keset Pelgulinna hubast asumit. Kogupäeva hommikusöök on alati saadaval – valida saab näiteks pudru, omleti, Inglise hommikusöögi, müsli ja tatrasalati vahel. Sama valikut pakutakse ka Ülemiste kaubanduskeskuse Ristikheinas.
Itaalia restorani Gianni uhkes kohvikus Jõe tänaval serveeritakse hommikusööki argipäeviti kl 12-ni, nädalavahetusel kl 14-ni. Menüüs on puder, munaroad ja röstsaiad ning pannkoogid soolase või magusa täidisega.
Maakri tänava uude pilvelõhkujasse end sisse seadnud Päris kummardab see-eest Prantsusmaa suunas, olles uhke sümbioos Pariisi stiilis pagariärist, delist ja restoranist. Saadaval on prantsuspärane hommikusöök ja brunch – maitsemeeli paitavad muuhulgas trühvlid, homaar ja ahjusoojad küpsetised. Hommikusööki pakutakse argipäeviti kl 8–11.30, brunch’i pühapäeviti kl 11–15.
Kesklinna ja Kadrioru vahele jääb hubane Faehlmanni kohvik, kus saab nautida hommikusööki argipäeviti kl 8–11.30, nädalavahetusel kl 10–14. Lisaks tavapärastele jogurtitele-putrudele-munaroogadele on menüüs ka näiteks muna-singitäidisega hommikuvrapp, hõrgutav shakshuka ning peekoni ja parmesaniga kaerahelbepuder. Hommikusel ajal on ka kohviku värskete saiakeste valik kõige rikkalikum.
Vanalinna Pikal tänaval asuv kohvik 5Senses julgustab meid oma kõigi viie meele kasutamisele. Brunch’i menüü koosneb maailma maitsetest – esindatud on näiteks Inglismaa, Belgia, Türgi ja Jaapan – ja see on saadaval teisipäevast pühapäevani kl 9.30–15.
Soojade Slaavi võileibade järgi nime saanud kohvik Grenka pakub hommikusööki argipäeviti kl 12-ni, nädalavahetusel kl 13-ni. Lisaks tavapärastele hommikustele toitudele saab Pärnu maanteel tellida ka maitsvad sõrnikud.
Kalamajas tegutsev kohvik Sesoon on näljaste külaliste ootel esmaspäevast reedeni ja hommikusööki pakutakse neil päevil kl 8–11. Laiast valikust on leida putru, munaroogi, grillvõileibu, puuvilju, ahjusooje pirukaid ja sarvesaiu.
Kadriorus asuv restoran Rudolf pakub parimaid palu modernsest Prantsusmaa ja Euroopa köögist. Brunch’i lainel ollakse laupäeviti kl 10–14 ja pühapäeviti kl 10–15, mil menüüs on mitmed maitsvad road french toast’ist trühvliomletini ja pudrust pannkookideni.
Kesklinnas Kentmanni tänaval, modernse kortermaja allkorrusel paiknev kohvik-resto Peps peab nädalavahetuseti pannkoogihommikuid – küll aga hommikust õhtuni. Saadaval on nii soolase kui magusa täidisega pannakad. Menüüst on alati leida ka hilise ärkaja nimeline omlett.
Linnakultuuri uueks keskuseks tempokalt arenevas Põhjala tehases süüakse Kopli Köögi brunch’i laupäeviti kl 12–17. Mõnusa retrohõnguga kohvikus serveeritakse traditsioonilisi brunch’i toite ja populaarseid hommikusööke lähedalt ja kaugelt. Ideeks ongi pakkuda alati midagi uut ja erinevat.
Võluvalt vanaaegse sisekujundusega restoran Mimosa tegutseb uhkes villas Nõmmel, pakkudes seal laupäeviti kl 12–15 hilist hommikusööki. Lisaks munadele, praekartulile, peekonile, kalale ja ubadele on menüüs ka magusad pannkoogid.
Pühapäevaseks villaks tasub see-eest valida Kadrioru pargi serval asuv restoran Mon Repos, mis tegutses samas majas esimest korda juba sada aastat tagasi. Luksuslikus miljöös nauditakse brunch’i pühapäeviti kl 11–14 ja tellida saab ka päris toitvaid roogi nagu pliine, Nizza salatit ja bouillabaisse’i.
Noblessneris paiknev õllerestoran Põhjala Tap Room hellitab oma pühapäevaseid külalisi kogupäeva hommikusöögiga. Menüüs on head ja paremat munadest ja peekonist täidetud bagel’ite, magusate pannkookide ja kanavahvliteni.
Fotografiska kohvikus nauditakse brunch’i pühapäeviti kl 10–17. Menüüs on nii vanad klassikud kui ka uued lemmikud. Ühel pühapäeval kuus nauditakse pühapäevast brunch’i ka Fotografiska panoraamvaatega restoranis.
Kord kuus pühapäeval ootab brunch ka tipprestoranide ketti kuuluvas Paju Villas Nõmmel. Kuupäevad, kellaajad ja menüü on nähtaval restorani kodulehel, kus toimub ka laua reserveerimine.
Tallinki hotellide restoranid Nero (Tallink Spa & Conference Hotel) ja City Grill House (Tallink City Hotel) pakuvad brunch'i pühapäeviti kl 12–15. Rootsi laua rikkalikust valikust saab iga külaline süüa nii palju kui jaksab. Hinna sees on ka vahuvein.
Radisson Blu Hotel Olümpia restoranis Senso nauditakse brunch'i pühapäeviti kl 12.30–15.30. Rootsi lauas on nii külmad kui kuumad toidud, magustoite unustamata. Hinna sisse kuulub ka tervitusjook.
Radisson Collection Hotel'i restoranis Mekk kaetakse brunch'i laud kord kuus pühapäeval. Buffet koosneb laiast valikust külmi ja sooje toite – täpsem info ja kuupäevad on leida restorani kodulehelt.
Uue Maailma asumis, keset kohalikku elu, asub vegankohvik Kringel. Oma nime on see saanud ettetellimisel peokringlite järgi, kuid lisaks on tegemist võrratu hommikusöögi- ja brunch'i-kohvikuga. Kellaajale vaatamata võib tellida nii putru, pannkooke, smuutisid, grillvõileibu, soolaseid ja magusaid küpsetisi kui ka erinevaid kohvijooke. Kõik pakutav on täistaimne ja seega kindel valik ka kõigile laktoosivabalt, piimavabalt ja munavabalt toituvatele.
Telliskivi Loomelinnakus paiknev Kivi Paber Käärid pakub seevastu gluteenivaba hommikusööki. Restorani uksed avatakse keskpäeval ja pärast seda on hommikusöögitaldrik saadaval kuni õhtuni. Ka restorani ülejäänud toidud on kõik gluteenivabad.
Eridieedid tuntakse Tallinna restoranides üldjuhul hästi ja kõige tavalisemad neist on märgistatud ka menüüde peale. Lisaks küsi julgelt abi personali käest – mitmeid toite annab mugandada kliendi soovide järgi.