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Foto von: Jaak Nilson
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Estnischer Brottag und Herbstmesse

In der arbeitsreichen Erntezeit lädt das Estnische Freilichtmuseum jeden ein, der sich für estnische traditionelle Speisen interessiert. Der Hauptheld des Tages ist das estnische Roggenbrot, das hier als König auf dem Esstisch angesehen werden kann.

An diesem Tag zeigt die Geschichte des Roggenbrots das Dreschen und Mahlen von Mehl sowie alle anderen Prozesse, bis das frische Brot genossen werden kann. Andere faszinierende estnische Gerichte werden aber nicht übergangen. Leckere estnische Küche und authentisches Kunsthandwerk können Sie auf der großen Herbstmesse kaufen.
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