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    Restaurant 180° by Matthias Diether

    RestaurantsInternational & Fusion
    180° ist die Kreation des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Matthias Diether und seines engagierten Teams. „Das Essen, das wir zubereiten, muss für sich selbst sprechen. Das heißt, dass der wirkliche Star die Zutat selbst ist ohne überflüssiges Beiwerk“, beschreibt Matthias seine Grundsätze. Das im historischen Noblessner-Hafen liegende Fine-Dining-Restaurant mit einem bezaubernden Meeresblick, einer offenen Küche und einer eleganten Speisekarte bietet zusätzlich zu Geschmackserlebnissen auch visuellen Genuss. Am gemeinsamen Tisch mit zehn Plätzen wird ein sechsgängiges Menü serviert, in dessen Verlauf Sie auch näher die gesamte Zubereitung sehen können. An den individuellen Tischen können Sie zwischen einem vier- und einem sechsgängigen Menü wählen. Lesen Sie hier den Bericht des MICHELIN-Testers.
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    TripAdvisor®-Bewertungen und Reviews

    TripAdvisor logo tripadvisor rating 4.5 of 5

    auf der Basis von 159 Reviews

    • THE BEST

      tripadvisor rating 5 of 5
      April 14, 2024 Autor: budepest

      This was a gastronomic adventure! From start to finish, it was simply wow. Everything was perfect—the food, the drinks, and the fantastic staff. It was definitely a night to remember, one for the... Lesen Sie mehr Kommentare

    • Empty glasses and slow service

      tripadvisor rating 2 of 5
      April 10, 2024 Autor: Jana10

      Never have we been more disappointed at a Michelin- restaurant. We decided to go for the 6-course and the regular wine pairing. I will NOT recommend the wine pairing to anyone. We had the smallest... Lesen Sie mehr Kommentare

    • Higher expectations!

      tripadvisor rating 2 of 5
      März 28, 2024 Autor: Timo R

      Firstly we were sitting in the waiting area for more than an hour. A bit too long I would say. Inside the restaurant it's nice and really great atmosphere but very crowded with people - not all with... Lesen Sie mehr Kommentare